Descripción
El Basil Collins es un cóctel refrescante y aromático que combina la esencia del gin con la frescura del basil (albahaca) y la acidez del limón. Se trata de una variante del clásico Tom Collins, pero con un toque herbal que lo distingue, proporcionando una experiencia vibrante y deliciosa en cada sorbo.
Ingredientes:
- 50 ml de gin
- 20 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jarabe de azúcar
- 5 hojas de albahaca
- 150 ml de agua con gas
- Hielo al gusto
Preparación:
En un shaker, mezcla las hojas de albahaca con el jugo de limón y el jarabe de azúcar para liberar sus sabores. Agrega el gin y hielo, y agita bien. Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo, y completa con agua con gas. Revuelve suavemente para combinar los ingredientes.
Cómo se sirve:
El Basil Collins se sirve en un vaso alto o collins glass. Asegúrate de que el vaso esté lleno de hielo antes de añadir la mezcla, para mantener la bebida bien fría y refrescante.
Presentación y decoración:
Decora el Basil Collins con una ramita de albahaca fresca en la parte superior del vaso. Puedes agregar una rodaja de limón en el borde del vaso para un toque adicional de color y aroma.
Características:
Este cóctel se caracteriza por su sabor fresco y herbáceo, con un equilibrio entre la dulzura del jarabe de azúcar y la acidez del jugo de limón. La albahaca aporta un aroma distintivo y un matiz vegetal que realza la experiencia.
Adaptaciones y variaciones:
Para un Basil Collins más intenso, puedes macerar más hojas de albahaca en la preparación. También es posible experimentar con otros tipos de gin o añadir un chorrito de bitter de tu elección para dar un toque personal al cóctel.
Maridaje de sabores:
Este cóctel combina bien con aperitivos ligeros como bruschettas de tomate y albahaca, o con platos de mariscos como ceviche. Su perfil fresco y herbáceo también hace que sea una excelente opción para acompañar ensaladas de verano.
Historia u origen:
El Basil Collins es una variante moderna del Tom Collins, un cóctel clásico que se originó en el siglo XIX. Su inclusión de albahaca añade un giro contemporáneo, popularizando el cóctel en la escena de los bares europeos.
Temperatura y servicio:
Se debe servir bien frío. El hielo en el vaso y el agua con gas aseguran que el cóctel se mantenga a la temperatura adecuada durante su consumo.
Consejos prácticos:
Usa jugo de limón fresco en lugar de jugo embotellado para obtener un sabor más auténtico. Asegúrate de agitar bien el cóctel para mezclar bien los sabores antes de servir. Si el cóctel está demasiado fuerte, ajusta la cantidad de agua con gas a tu gusto.
Contexto:
El Basil Collins es ideal para disfrutar en una tarde soleada o como una opción refrescante durante una reunión social. Su combinación de sabores herbales y cítricos lo hace adecuado para una variedad de ocasiones.
Contenido de alcohol:
El Basil Collins tiene un contenido de alcohol aproximado del 12% de volumen, basado en el uso de 50 ml de gin y la dilución con agua con gas.
Curiosidades:
La albahaca utilizada en el Basil Collins no solo añade un sabor único, sino que también tiene propiedades digestivas. Este cóctel es una excelente manera de experimentar con ingredientes frescos y dar un giro a los clásicos.