Descripción
El Bramble con frutas del bosque es un cóctel refrescante y afrutado que combina la suavidad del gin con la intensidad de un licor de mora y el toque cítrico de jugo de limón. Esta bebida destaca por su sabor equilibrado y su color vibrante, siendo ideal para la primavera y el verano. Los sabores de las frutas del bosque aportan un perfil dulce y ácido que se complementa perfectamente con la base de gin.
Ingredientes:
- 50 ml de gin
- 25 ml de licor de mora (como Crème de Mûre)
- 15 ml de jugo de limón fresco
- 10 ml de jarabe de azúcar
- Hielo en cubos
- Frutas del bosque (moras, frambuesas, arándanos) para decorar
Preparación:
- En una coctelera, mezclar el gin, el licor de mora, el jugo de limón y el jarabe de azúcar.
- Llenar la coctelera con hielo y agitar bien durante unos 15-20 segundos.
- Colar la mezcla en un vaso corto lleno de hielo en cubos.
Cómo se sirve:
El Bramble con frutas del bosque se sirve en un vaso corto (old fashioned) lleno de hielo en cubos. Asegúrate de colar bien la mezcla para obtener una textura suave y clara.
Presentación y decoración:
Para una presentación atractiva, decora el cóctel con frutas del bosque frescas, como moras, frambuesas y arándanos. Puedes agregar una ramita de menta para un toque adicional de frescura.
Características:
Este cóctel tiene un sabor refrescante y frutal, con un equilibrio entre lo dulce y lo ácido. La combinación de gin y licor de mora ofrece un perfil de sabor complejo y agradable.
Adaptaciones y variaciones:
Puedes variar el cóctel sustituyendo el licor de mora por licor de cereza o de frambuesa. También puedes experimentar con diferentes tipos de gin para ajustar el sabor a tu gusto.
Maridaje de sabores:
El Bramble con frutas del bosque marida bien con aperitivos ligeros como quesos suaves, bocadillos salados y tapitas. También acompaña perfectamente a postres a base de frutas y tartas.
Historia u origen:
El Bramble fue creado en Londres en la década de 1980 por el barman Dick Bradsell. Este cóctel se inspira en las frutas del bosque y el gin tradicional, combinando ingredientes frescos para un sabor vibrante.
Temperatura y servicio:
Sirve el Bramble bien frío, idealmente con hielo en cubos. La bebida debe estar bien enfriada para disfrutar de su sabor fresco y equilibrado.
Consejos prácticos:
Asegúrate de usar jugo de limón fresco para obtener el mejor sabor. Puedes ajustar la cantidad de jarabe de azúcar según tu preferencia personal para lograr el nivel de dulzura deseado.
Contexto:
El Bramble con frutas del bosque es un cóctel ideal para reuniones sociales y eventos al aire libre. Su sabor afrutado y refrescante lo convierte en una opción popular durante la primavera y el verano.
Contenido de alcohol:
El contenido de alcohol de este cóctel es aproximadamente 13-15% ABV (alcohol por volumen), dependiendo de las marcas específicas de gin y licor de mora utilizadas.
Curiosidades:
El nombre Bramble proviene del término en inglés que significa "zarza", en referencia a la apariencia del cóctel cuando se añade el licor de mora sobre la mezcla, creando un efecto visual similar a las moras en una zarza.
Resumen:
El Bramble con frutas del bosque es un cóctel vibrante y refrescante, perfecto para la primavera y el verano. Su mezcla de gin, licor de mora y jugo de limón ofrece un sabor afrutado y equilibrado, ideal para cualquier ocasión social. Con opciones de variaciones y maridajes versátiles, es una excelente adición a tu repertorio de cócteles.